The Illusionist Azzurino Sour RTD
0,50 L (39,80 CHF/L)
Inkl. 8,1% MwSt.
Azzurino Aperitivo // Illusionist Dry Gin // Zitrone // Simple Sirup // 15% vol. // 50cl
So schmeckt Sommer im Glas.
Die Basis ist unser Azzurino Aperitivo: Bergamotte, sanfter Lavendel und eine frische fast grapefruitartige Note des Timut-Pfeffers. Ein Schuss Illusionist Dry Gin bringt einen floralen Unterton, etwas Zitrone bringt die nötige Spannung, Zuckersirup den Ausgleich. Einmal geschüttelt fließt ein weiches Pastellblau mit cremiger Schaumkrone ins Glas – leicht, wunderschön ausbalanciert und definitiv einer der Drinks, nach dem man direkt den zweiten möchte.
Inspiriert durch Gespräche mit Münchner Bartendern, die mit Azzurino immer wieder begeistert beim Sour-Format gelandet sind.
Das neue Label gliedert sich diesmal mit “Roaring-Twenties-Energy“ in die Illusionist-Welt ein: Tief Blauer Rahmen auf fesselndem blau-grün und Highlights in Goldfolie. Dieser RTD wird das Sommer-Must-Have für lange Abende auf dem Balkon.
Zubereitung
10cl Azzurino Sour mit Eis in einen Shaker geben und einige Sekunden kräftig schütteln. Dann in ein Coupette Glas abseihen und mit einem Limettenrad garnieren.
Für extra Schaum: 1-2 Tropfen Fee Brothers Fee Foam vor dem Shaken dazugeben.
The Illusionist Azzurino Sour RTD
Was du brauchst:
Schritt-für-Schritt:
01. Abmessen
10–12 cl des Cocktails in den Shaker geben, der mit reichlich Eis gefüllt ist.
02. Shaken
Den Shaker ca. 10 Sekunden kräftig schütteln, bis er eiskalt ist.
03. Abseihen
Den Drink durch das Barsieb & optional durch das Teesieb in einen Tumbler oder unser Signature-Glas einschenken.
04. Garnieren
Mit einem frischen Limettenrad oder einer Limettenzeste vollenden.
Hol dir den Geschmack des Sommers nach Hause
Der Azzurino Sour RTD ist eine Masterclass der Balance. In der Nase: zitrusfrische Bergamotte mit einer floralen Nuance, die an Earl Grey erinnert. Dazu Limette, frisch und klar, bevor Timut-Pfeffer mit seiner charakteristischen Grapefruitschärfe das Finale setzt.
Im Glas leuchtet er pastellblau, seidig mit einer leicht cremigen Textur und fester Schaumkrone. Der Drink, nach dem sofort gefragt wird.
